责任编辑：晴雨
来源:金报
从台湾首发团旅游回来的朋友，对小葱说：“回到了上海，最想念的，不是日月潭，而是台湾的小吃。”
她坦言，台湾游的快乐很大部分来自台湾的美食。环岛一路游一路吃，从台北圆环的卤肉饭，到屏东万峦卤猪脚、竹南绿竹笋色拉再到台南府城担仔面……
小葱对她说，不用去台湾，到上海西南去，也能找到很正宗的台湾小吃呢！
10来年中，在上海定居的台湾人超过了30万。他们大都聚居在上海西南的闵行、长宁、徐汇区。或许是为了满足台湾同乡人口味的需要，抑或是为了在上海的立生，由台湾人所开设的人均30元左右、小门面的台湾小吃店纷纷出现。这些台湾小吃不仅俘获了台湾人的心，更吸引了大批当地的拥趸。小葱便是其中之一。 蚵仔面线
蚵仔面线是台湾最普遍的小吃，大街小巷都可见到它的踪影。
据说，蚵仔面线的前身是面线羹，是当时的主妇烹煮给在农地里干活的人的点心。为了同时让多人享用，通常将面线煮成一大锅，且不加任何配料，不过由于靠海地区盛产蚵仔，所以丢入蚵仔来补充营养。面线羹逐渐演变成现在的蚵仔面线。
在蚵仔面线中，除了有蚵仔外，还能发现大肠。在台湾，最好吃的蚵仔面线是在鹿港，因为那里是蚵的产地，蚵仔粒大味美，不仅没有浸水泡过，而且肉质饱满蕴含水分。
台北西门町阿宗面线，是有名的“站着吃”的一家面线店。它在上海的分店，同样保持了水准。面线勾芡的稠度够厚，里面的蚵仔和大肠都不少，小葱每次经过那里都要去吃一碗。有一次去他家隔壁吃烧烤，还硬拉了朋友们先去吃一碗阿宗面线。
店名：台北西门町阿宗面线(仙霞店)
地址: 上海长宁区仙霞路699号(安龙路威宁路之间)
电话: 021-62905001
人均：25元左右 蚵仔煎
如果不是《转角遇到爱》，或许很多人还不知道蚵仔煎为何物。
其实它就像其他很多台湾小吃一样，都是先民困苦，在无法饱食下所发明的食品。据说，蚵仔煎早前的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是用加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
实话说，上海很多的台湾小吃，做得已经很地道了，但蚵仔煎都做得差强人意。小葱吃过好几家店的蚵仔煎，都不是很满意。据一位台湾老板告诉小葱，做蚵仔煎需要一些特别的调料，在上海很难采购到。 屏东万峦卤猪脚
时运不济，去霉改运，均少不了吃猪脚一求吉利。台湾屏东“万峦猪脚”因为它的特殊制作过程， 独特配方、佐料，使它有别于其它地方所产制的猪脚。万峦猪脚吃起来不油腻，皮、肉、筋， 韧性中带点脆的感觉，十分爽口，加上香醇的蘸料，使人印象深刻。
在上海便有一家以“屏东万峦猪脚”为名的小吃店，猪脚被切成一小块一小块，皮很有弹性，上面淋的酱汁香香甜甜。
店名：屏东万峦猪脚
地址：上海闵行区虹梅路3215弄201号(近红松东路)
电话：021-64064213
人均：30元左右
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